不銹鋼生物發(fā)酵罐廣泛用于食品、乳品、調料、釀造、飲料、化工、制藥等行業(yè)，發(fā)酵作用。發(fā)酵罐特性：材料采用不銹鋼組成。本設備具有節(jié)能、消聲、耐酸、耐堿、耐腐蝕、生產力強，清洗和操作方便等優(yōu)點。
不銹鋼生物發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備。該設備采用內循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎汽泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐體采用SUS304不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗頭,確保生產過程符合藥品GMP標準。
不銹鋼生物發(fā)酵罐的保養(yǎng)與維護：
1、精密過濾器，一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產，則需清洗或更換（建議直接更換，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能）。
2、清洗發(fā)酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。
生物發(fā)酵罐的罐體尺寸通常從50L到5000L不等，可以根據(jù)使用者的要求獨立定制。一般生物發(fā)酵罐都是立式的，帶有標準的夾套，以及平圓的渦輪攪拌裝置。生物發(fā)酵罐一般都采用不銹鋼316L材質，也有時候采用304材質。
生物發(fā)酵罐采用的設計壓力一般有通常形式的，如果有特殊要求，可以按照要求作出特殊的設計。通常情況下，內筒的設計壓力是0.25MPA，夾套設計的壓力則在0.33Mpa。生物發(fā)酵罐一般都是表面機械拋光，ra小于等于0.35，表面上下封頭采用拋光操作。內筒內部采用的亞光處理。
不銹鋼生物發(fā)酵罐的主要優(yōu)點：
1、生物發(fā)酵罐結構簡單,基本原理也不復雜,與帶攪拌槳的漿式反應器相比能耗較低;
2、依靠氣體產生定向循環(huán),而非離心泵類機械設備,流動形式確定,液體循環(huán)強烈,內部無運動部件;
3、生物發(fā)酵罐與傳統(tǒng)發(fā)酵罐相比,其可操作量的氣體和液體流速范圍大得多;
4、生物發(fā)酵罐供氣效率高,升氣管中通氣可大于鼓泡反應器進氣量,有利于好氧類反應;
5、流化效果,可以是固體顆粒,甚至較重的顆粒*保持懸浮狀態(tài)。
